Δευτέρα, 10 Οκτωβρίου 2011

ΠΙΝΑΚΕΣ ΤΡΟΦΩΝ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΕ ΚΑΛΙΟ

 Ο πίνακας αυτός μπορεί να φανεί σιγουρα χρήσιμος σε αθλητές και άτομα που τυγχάνου αγωγής με διουρητικά...

ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Τροφή
Περιεκτικότητα καλίου mg/100gr
Μπύρα 240g
40
Μηλίτης ξηρός με αλκοόλ 180g
70
Μηλίτης γλυκός με αλκοόλ 180 g
70
Μηλίτης γλυκός χωρίς αλκοόλ 220g
100
Κακάο σε σκόνη 5g
1500
Καφές φίλτρου 230g
70
Αναψυκτικά τύπου cola 240g
1
Αναψυκτικά τύπου cola αραιωμένα 1:4 240g
-
Σοκολάτα σκόνη (drinking chocolate) 10g
410
Λεμονάδα με ανθρακικό 240g
1
Σοκολάτα σκόνη (milo) 10g
700
Σοκολάτα σκόνη (ovaltine) 10g
150
Κρασί τύπου port 60g
100
Σέρυ ξηρό 60g
60
Σέρυ μεσαίο 60g
90
Σέρυ γλυκό 60g
110
Οινοπνευματώδη 30g
ίχνη
Αφέψημα 230g
20
Κρασί κόκκινο 100g
130
Κρασί λευκό ξηρό 100g
60
Κρασί μεσαίο 100g
90
Κρασί ανθρακούχο 100g
60
Κρασί γλυκό 100g
110

ΜΕΡΙΔΕΣ ΜΕ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ
Κουνουπίδι με τυρί 100g
250
Σουφλέ τυριού 100g
150
Αυγό βραστό 55g
140
Αυγό τηγανητό 60g
180
Ομελέτα 100g
120
Αυγό ποσέ 55g
120
Αυγό ωμό 55g
140
Αυγό χτυπημένο 70g
130
Μακαρόνια με τυρί 180g
120
Κις λοράν 150g
190

ΛΑΔΙΑ
Βούτυρο αλατισμένο 10g
20
Βοδινό λίπος -
4
Λαρδί -
1
Μαργαρίνη 10g
20
Λάδι φυτικό
ίχνη

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Κριθάρι βρασμένο -
40
Μπισκότο με γέμιση σοκολάτα 20g
230
Μπισκότο με γέμιση κρέμα 20g
-
Κριτσίνια σίκαλης 20g
500
Άμυλο σίτου κόκκινο 11g
210
Μπισκότα gingernut 15g
220
Μπισκότα gingernut ημίγλυκα 15g
140
Μπισκότα gingernut μικρής ποσότητας ζάχαρης 15g
110
Πίτουρο σιταριού 8g
1160
Ψωμί ολικής άλεσης 25g
200
Πίτα λιβανέζικη 25g
100
Λευκό ψωμί τύπου τοστ 25g
90
Ολικής άλεσης ψωμί τύπου τοστ 25g
200
Φραντζολάκι ολικής άλεσης 35g
240
Φραντζολάκι ολικής άλεσης με μειωμένο άμυλο 35g
130
Φραντζολάκι λευκό 35g
120
Κέικ με φρούτα 60g
390
Κέικ σκέτο 60g
120
Παντεσπάνι 60g
80
Τσιαπάτα 60g
160
Τσίζ κέικ (cheesecake) 120g
120
Δημητριακά καλαμποκιού 30g
125
Τηγανίτες με αλεύρι και μαγιά 50g
-
Κρέμα (custard) 70g
170
Τάρτα με κρέμα 120g
130
Ντόνατ 40g
110
Εκλέρ 50g
90
Καλαμποκάλευρο -
7
Αλεύρι -
90
Φαρίνα -
90
Αλεύρι σόγιας ολόπαχο -
1660
Αλεύρι σόγιας χαμηλό σε λιπαρά -
2030
Αλεύρι σόγιας ολικής άλεσης -
370
Πίτα με φρούτα 150g
120
Τάρτα μαρμελάδας 35g
110
Ζελέ100g
6
Lamington (παντεσπάνι με σοκολάτα γλασέ και καρύδα) 60g
160
Τάρτα με μαρέγκα λεμόνι 120g
80
Μαρέγκα 15g
90
Πουτίγκα γάλακτος 160g
160
Μούσλι 30g
370
Νούντλς (chow mein) 250g
90
Τηγανίτες 75g
140
Ζυμαρικά βρασμένα 150g
70
Σπαγγέτι βρασμένα 120g
50
Ζυμαρικά κονσέρβας με σάλτσα ντομάτας 120g
130
Κρούστα ζύμης -
90
Λεπτή κρούστα ζύμης -
110
Πίτσα μαργαρίτα 150g
180
Βρώμη με νερό ή γάλα 30g
40
Ρύζι βρασμένο 160g
40
Ρύζι τηγανητό 120g
35
Ρύζι διογκομένο 25g
140
Ζύμη για χορτοπιτάκια, πιροσκί κλπ 30g
140
Πουτίγκα με σιρόπι 100g
90
Trifle (γλυκό με παντεσπάνι, κρέμα και φρούτα) 100g
150
Μπισκότο από σιτάρι 35g
350
Μαγιά αποξηραμένη -
2000

ΨΑΡΙΑ
Τσιπούρα στον ατμό 100g
280
Γάδος ψητός 100g
350
Γάδος τηγανητός με βούτυρο 100g
370
Γάδος βραστός (ποσέ) 100g
330
Γάδος στον ατμό 100g
360
Κάβουρας βραστός 150g
270
Κάβουρας κονσέρβα 90g
100
Ψαροκροκέτες (η ζύμη με πατάτα) τηγανητές 100g
260
Ψαροκροκέτες τηγανητές 100g
260
Ψαροκροκέτες τηγανητές με βούτυρο 120g
180
Ψαροκροκέτες αλευρομένες στο φούρνο 100g
585
Μπακαλιάρος τηγανητός 100g
350
Μπακαλιάρος στον ατμό 100g
320
Αστακός βραστός 120g
260
Μύδια βραστά 120g
90
Στρείδια ωμά 120g
260
Γαρίδες βραστές 120g
260
Αυγοτάραχο γάδου τηγανητό 100g
260
Σολομός κονσέρβα 100g
300
Σαρδέλες κονσέρβα 60g
360
Χτένια στον ατμό 100g
480
Τόνος σε λάδι κονσέρβα 120g
280
Γαύρος πανέ τηγανητός 100g
320
Γαύρος στον ατμό 100g
300

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Αμύγδαλα 15g
860
Καρύδια Βραζιλίας 20g
760
Κάσιους καβουρδισμένα 20g
510
Κάστανα 20g
500
Καρύδα αποξηραμένη 15g
750
Φουντούκια 15g
350
Μακαντέμια 20g
265
Φυστίκια ωμά με φλούδα 25g
470
Φυστίκια καβουρδισμένα, αλατισμένα 25g
680
Φυστίκια αιγίνης με τσόφλι 15g
970
Καρύδια 20g
690

ΣΟΥΠΕΣ
Κοτόπουλο κονσέρβα 230g
30
Κοτόπουλο με νουντλς 230g
20
Μινεστρόνε 230g
60
Μανιταρόσουπα κονσέρβα 230g
60
Ντοματόσουπα κονσέρβα 230g
180
Ντοματόσουπα 230g
90
Με λαχανικά κονσέρβα 230g
140

ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΜΑΣΜΑΤΑ
Μπέικον μεσαίες φέτες τηγανητές 40g
300
Μπέικον μεσαίες φέτες σχάρας 40g
290
Μοσχάρι παστό κονσέρβα 90g
140
Φιλέτο μοσχαρίσιο σχάρας 130g
470
Μοσχαρίσιος κιμάς κατσαρόλας 120g
290
Μοσχαρίσιο φιλέτο από γλουτούς τηγανητό 150g
360
Μοσχαρίσιο φιλέτο από γλουτούς σχάρας 150g
380
Μοσχαρίσιο φιλέτο νουά βραστό, αλατισμένο 120g
200
Μοσχαρίσιο κόντρα φιλέτο ψητό 120g
300
Μοσχαρίσιο φιλέτο κατσαρόλας 120g
230
Μοσχάρι στο φούρνο 120g
350
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο κατεψυγμένο, τηγανητό 60g
340
Μοσχάρι στιφάδο 250g
200
Μπολονέζ σάλτσα 100g
310
Κοτόπουλο βραστό 100g
300
Κοτόπουλο πανέ χωρίς κόκκαλα 140g
160
Κοτόπουλο ψητό 130g
270
Κοτόπουλο πόδι και μηρός (μπούτι) μαζί με το κόκκαλο 130g
190
Κοτόπουλο φτερούγα με κόκκαλο 103g
160
Κοτόπουλο συκώτι τηγανητό 130g
290
Πάπια ψητή 100g
210
Ζαμπόν κονσέρβας 90g
280
Μπιφτέκι χοιρινό 170g
190
Μπιφτέκι χοιρινό με τυρί 190g
210
Αρνί κατσαρόλας με πατάτες και λαχανικά (Irish stew) 250g
310
Μυαλά αρνιού βραστά 150g
190
Παϊδάκια αρνίσια σχάρας 150g
250
Αρνί με κόκκαλο παναρισμένο σχάρας 100g
210
Αρνίσια καρδιά ψητή 140g
370
Αρνίσια νεφρά τηγανησμένα 100g
340
Αρνίσιο μπούτι ψητό 120g
310
Αρνίσιο συκώτι τηγανησμένο 130g
300
Αρνίσια σπάλα 120g
260
Αρνίσια γλώσσα κατσαρόλας 100g
110
Λάντσιον μιτ κονσέρβας 90g
140
Κρεατόπιτα 180g
120
Μουσακάς 200g
350
Κρεατόπιτα σφολιάτα 160g
190
Χοιρινή μπριζόλα σχάρας 100g
300
Χοιρινό μπούτι ψητό 120g
350
Χοιρινό γλυκόξινο 250g
110
Κρεατόπιτα από χοιρινό κρέας 180g
150
Κουνέλι κατσαρόλας με κόκκαλο 170g
110
Σαλάμι (3 φέτες) 90g
160
Λουκάνικο συκώτι 60g
170
Πιροσκί 100g
90
Λουκάνικα βοδινά τηγανησμένα (2) 120g
180
Λουκάνικα βοδινά σχάρας (2) 120g
190
Λουκάνικα φρανκφούρτης (2) 100g
100
Λουκάνικα χοιρινά τηγανησμένα (2) 120g
200
Λουκάνικα χοιρινά σχάρας (2) 120g
200
Λουκάνικα saveloy μεγάλα (2) 120g (χοιρινό μυαλό)
160
Σπρίνγκ ρόλ τηγανησμένο 200g
600
Πίτα από χοιρινή μπριζόλα και νεφρά 180g
140
Χοιρινή μπριζόλα κατσαρόλας με σάλτσα κονσέρβα 100g
240
Χοιρινή γλώσσα κονσέρβα 100g
100
Πατσάς χοιρινός 100g
100
Γαλοπούλα ψητή 120g
280
Μοσχάρι παναρισμένο τηγανησμένο 110g
420
Μοσχάρι φιλέτο ψητό 100g
350
Μοσχάρι σνίτσελ 140g


ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Τυρί καμαμπέρ 25g
110
Τσέταρ 25g
120
Τυρί αλοιφή 10g
150
Κότειτζ 25g
50
Τυρί κρέμα 15g
160
Ροκφόρ 25g
190
Παρμεζάνα 10g
160
Τυρί επεξεργασμένο 25g
80
Τυρί stilton (αγγλικό ΠΟΠ τυρί) 25g
160
Τυρί ελβετικό 25g (Gruyere)
100
Τυρί κρέμα 35% λιπαρά 30g
230
Τυρί κρέμα αποστειρωμένο κονσέρβα 15g
120
Παγωτό 60g
180
Γρανίτα 60g
150
Γάλα αγελάδας αποβουτυρωμένο ζαχαρούχο κονσέρβα 30g
390
Γάλα αγελάδας ολόπαχο ζαχαρούχο 30g
500
Γάλα αγελάδας σκόνη αποβουτυρωμένο 12g
1650
Γάλα αγελάδας σκόνη ολόπαχο 10g
1270
Γάλα αγελάδας εβαπορέ ολόπαχο 30g
390
Γάλα αγελάδας με γεύση 230g
145
Γάλα αγελάδας φρέσκο αποβουτυρωμένο 230g
150
Γάλα αγελάδας φρέσκο ολόπαχο 230g
150
Γάλα αγελάδας διαρκείας 230g
140
Γάλα κατσίκας 230g
180
Γάλα μητρικό 100g
60
Μίλκσεϊκ με γεύση 340g
-
Γιαούρτι με γεύση 200g
115
Γιαούρτι με φρούτα χαμηλά λιπαρά 200g
220
Γιαούρτι χαμηλά λιπαρά 200g
240
Γιαούρτι 200g
175

ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ
Σάλτσα μπάρπεκιου 10g
175
Σάλτσα τσίλι -
-
Σάλτσα ντομάτας με κομματάκια ντομάτας 20g
310
Σκόνη κάρυ -
1840
Γαλλικό ντρέσινγκ 15g
20
Τζίντζερ -
910
Μαγιονέζα 20g
20
Μουστάρδα σκόνη -
945
Κύβοι oxo -
730
Πιπέρι -
40
Τουρσί (με μουστλαρδα) 20g
60
Τουρσί γλυκό 20g
110
Κρέμα για σαλάτα 25g
80
Αλάτι -
Ίχνη
Σουσάμι -
725
Σόγια σος -
365
Σος ταρτάρ 20g
80
Κέτσαπ 25g
320
Ξύδι -
90
Γουοστερσαϊαρ σος -
-

ΓΛΥΚΑ
Καραμέλα 5g
8
Καραμέλα μπάτερσκοτς 5g
2
Σος καραμέλα 5g
190
Μπαρ βρώμης με μελάσα, μέλι και σοκολάτα (carob bar) 75g
220
Σοκολατάκι ατομικό γάλακτος 5g
420
Μπαρ με φρούτα και μέλι 50g
140
Ζελεδάκια 5g
5
Ζελεδάκια γλυκόριζα 7g
220
Παστίλια 5g
40
Μέντα 4g
Ίχνη
Ποπ κορν ανάλατο 15g
-
Μπαρ με σουσάμι 50g
140
Τόφι καραμέλες ποικιλία 5g
210

ΖΑΧΑΡΗ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΚΑΙ ΑΛΟΙΦΕΣ
Πάστα ψαριού 5g
300
Μέλι 30g
50
Μαρμελάδα φρούτων με σπόρια 30g
110
Μαρμελάδα με ολόκληρα φρούτα 30g
100
Μαρμελάδα 30g
40
Πάστα κρέατος 5g
160
Φυστικοβούτυρο 20g
700
Ζάχαρη λευκή -
2
Σιρόπι 30g
240
Επικάλυψη με γεύση 40g
-
Σιρόπι μαύρο 30g
1470
Vegemite (μαγιά με λαχανικά και μπαχαρικά) 3g
2500

ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Αγκινάρα βραστή (χωρίς φύλλα) 100g
140
Σπαράγγια βραστά (5) 100g
120
Μπαμπού ρίζα 50g
535
Φασόλια γαλλικά βραστά 100g (φασολάκι)
100
Φασόλια γαλλικά γιαχνιστά 125g
300
Φασόλια γαλλικά καλοβρασμένα 100g
230
Φασόλια βραστά 100g
320
Φασόλια με ρίζα dahl (καθαρισμένα και κομμένα στη μέση) 100g
270
Σόγια βραστή 100g
540
Παντζάρι φέτες βραστό 30g
350
Παντζάρι κονσέρβα 30g
160
Μπρόκολο βραστό 100g
220
Λαχανάκια βρυξελών βραστά (7) 70g
240
Λάχανο ωμό 50g
260
Λάχανο βραστό 100g
120
Καρότα ωμά 50g
220
Καρότα βραστά 50g
90
Baby carrots κονσέρβα 50g
80
Κουνουπίδι ωμό 50g
350
Κουνουπίδι βραστό 100g
180
Ραπανοσέλινο βραστό (3) 60g
400
Σέλινο ωμό 50g
280
Σέλινο βραστό 50g
130
Ρεβύθια dahl 50g
400
Αγγούρι φέτες (5) 30g
140
Μελιντζάνα ψητή 100g
190
Αντίδια ωμά 15g
380
Πράσα βραστά 100g
280
Φακές βραστές 100g
100
Μαρούλι ωμό 20g
240
Κολοκυθάκι βραστό 100g
80
Μανιτάρια ωμά 30g
470
Μανιτάρια τηγανισμένα 60g
570
Κρεμμύδι ωμό 20g
140
Κρεμμύδι βραστό 100g
80
Κρεμμύδι τηγανισμένο 70g
270
Κρεμμύδι φρέσκο 20g
230
Μαϊντανός 5g
1080
Πάρσνιπ βραστό (ρίζα όμοια με καρότο) 60g
290
Μπιζέλι κονσέρβα 60g
130
Μπιζέλι κονσέρβα επεξεργασμένο 60g
170
Μπιζέλι βραστό 60g
170
Μπιζέλι κατεψυγμένο βραστό 60g
130
Μπιζέλι κομμένο στη μέση βραστό 60g
270
Πιπεριά πράσινη ωμή 15g
210
Πιπεριά βρασμένη 50g
170
Πατάτα jacket με φλούδα 120g
550
Πατάτα βραστή 120g
330
Πατάτα τηγανισμένη 120g
680
Πατάτα κατεψυγμένη τηγανισμένη 120g
560
Πατατάκια 25g
1190
Πατάτα πουρές 100g
300
Πατάτα πουρές σκόνη 100g
340
Πατάτα ολόκληρη βρασμένη 100g
330
Πατάτα ολόκληρη κονσέρβα 100g
230
Πατάτα ψητή 120g
750
Κολοκύθα 100g
310
Ραδίκια 20g
240
Σπανάκι βρασμένο 60g
490
Ραπανάκια κίτρινα βραστά 80g
100
Καλαμπόκι ολόκληρο βρασμένο 150g
280
Καλαμπόκι σπασμένο κονσέρβα 80g
200
Γλυκοπατάτα βραστή 100g
300
Ντομάτα ωμή 120g
290
Ντομάτα κονσέρβα 120g
270
Ντομάτα τηγανισμένη 120g
340
Ντοματοχυμός κονσέρβα 120g
260
Ραπανάκι βρασμένο 80g
160
Yam (είδος γλυκοπατάτας) βρασμένο 100g
300


http://www.bodybuilding.gr/

ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: Μαρία Αλεξιάδου Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

1 σχόλιο: