Τρίτη 15 Μαΐου 2012

ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΓΙΑ ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ

Αν το πρόβλημα δεν είναι τα κιλά σας αλλά τα κατά καιρούς φουσκώματα που δημιουργούνται και σας κάνουν να αισθάνεστε άβολα αλλά σας προκαλούν επίσης και δυσφορία τότε τη λύση θα τη βρείτε παρακάτω. Το άρθρο αυτό είναι αφιερωμένο σε όσους προσπαθούν χρόνια να απαλλαγούν από τη φουσκωμένη κοιλιά και καταφεύγουν σε δίαιτες νηστείας και άλλες χημικές δίαιτες. Ήρθε η ώρα λοιπόν να σκίσετε όλες τις μέχρι τώρα δίαιτες και να διαγράψετε όποια χημική δίαιτα έχετε κατεβάσει από την google!
Το νούμερο ένα συστατικό που συμβάλλει στην επίπεδη κοιλιά είναι αδιαμφισβήτητα οι φυτικές ίνες. Βάλτε τις στο διαιτολόγιο σας αυξάνοντας τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα εποχής, τα προϊόντα ολικής άλεσης και τα προβιοτικά. Οι φυτικές ίνες όμως δεν δρουν από μόνες τους, χρειάζονται και τη βοήθεια του νερού. Καταναλώνοντας λοιπόν φυτικές ίνες αυξήστε και τη συχνότητα που πίνετε νερό αλλά και την ποσότητα. Με αυτό το συνδυασμό θα διογκωθούν οι φυτικές ίνες στο έντερο με αποτέλεσμα να υπάρχει ξεφούσκωμα μετά την επίσκεψη στη τουαλέτα.
Δυστυχώς όμως δε μπορούν όλοι να αυξήσουν την ημερήσια  ποσότητα των φυτικών ινών λόγω κάποια δυσανεξίας ή κάποια αλλεργίας. Μια λύση είναι να βάλετε σταδιακά στη διατροφή σας αυτά που σας ενοχλούν. Τα βρασμένα και σε μικρές ποσότητες λαχανικά δεν προκαλούν φουσκώματα! Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι σε περίπτωση που το πρόβλημα με τα τρόφιμα που σας φουσκώνουν όλο και μεγαλώνει και τα τρόφιμα αυτά αυξάνονται όλο και παραπάνω τότε θα βρείτε στα φαρμακεία συμπληρώματα φυτικών ινών. Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών à 25g και 38g για γυναίκες και άντρες αντίστοιχα.
Άλλος ένας λόγος που μπορεί να προκαλέσει φουσκώματα είναι το γρήγορο φαγητό, και δεν εννοώ τα junk. Όταν τρώμε γρήγορα ή στο “πόδι” τότε εμφανίζετε το φαινόμενο της αεροκατάποσης. Με λίγα λόγια καταπίνουμε και αέρα. Αυτό συμβαίνει και με τις τσίχλες. Συμβουλή: Τα γεύματα μας είναι καλό να διαρκούν από 20 λεπτά μέχρι μισή ώρα, να τρώμε αργά και όταν το γεύμα μας είναι υδατανθρακούχο να μασάμε καλά για να γίνετε πιο γρήγορα η πέψη, μιας και οι υδατάνθρακες ξεκινάνε να πέπτονται από το στόμα με τη σίελο.
Τί; Ήρθε η ώρα να βάλετε το μαγιό σας αλλά η κοιλίτσα σας εμποδίζει; Και γι’ αυτό σας έχω βρει λύση. Τρώγοντα μικρά και συχνά γεύματα την ημέρα και χωρίς να υπερβαίνεται την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων θα μειωθεί το αίσθημα του φουσκώματος αλλά και οι ασκήσεις για τη περιοχή της κοιλιάς επίσης βοηθάνε αρκετά. Τέλος περιορίστε το αλάτι. Κοιτάζετε τις ετικέτες και φροντίστε να αγοράζετε τρόφιμα στα οποία το νάτριο να είναι κάτω από 500mg/μερίδα. Υπάρχουν τρόφιμα ελεύθερα σε νάτριο ή περιορισμένα σε νάτριο.
Μαρία Αλεξιάδου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος