Δευτέρα 12 Σεπτεμβρίου 2011

ΤΟΠΙΚΟ ΛΙΠΟΣ

Το τοπικό πάχος είναι το “αγαπημένο” θέμα συζήτησης των γυναικών κυρίως. Είναι αυτό που μας ταλαιπωρεί σε διάφορες περιόδους της ζωής μας, ειδικά όταν αυτοί οι περίοδοι περιλαμβάνουν events όπου εμείς θέλουμε να εμφανιστούμε με κάποιο ρούχο περισσότερων απαιτήσεων. Παραθέτω λοιπόν κάποιες συμβουλές που σε συνδυασμό με μια σωστή διατροφή θα μας φέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.

ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ
Αιτία: Κληρονομικότητα, καθιστική ζωή, διαταραγμένη αιματική κυκλοφορία, παχυσαρκία-κακή διατροφή, κάπνισμα-αλκοόλ, δυσκοιλιότητα, ορμονικές διαταραχές.
Για τον έλεγχο οιστρογόνων:
  • Πηκτίνη (μήλα)
  • Ιώδιο (sushi)
  • Σουλφοραφάνη, σελήνιο (μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελών)
  • ΕΡΑ, DHA, α-λινολενικο (ψάρια, καρύδια, λιναρόσπορος
  • Καζεΐνη (άπαχο γάλα-γιαούρτι)
  • Ισοφλαβόνες (σόγια)
  • Λιγνάνες (σπόρους, δημητριακά, όσπρια, φρούτα και λαχανικά)
  • Ρεσβερατρόλη (κόκκινο κρασί)
Αντιμετώπιση κυτταρίτιδας: ΝΑΙ στα φρούτα και λαχανικά, νερό και χυμούς, στη φυσική δραστηριότητα, στη σωστή διατροφή, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. ΟΧΙ στα ζωικά λιπαρά, σε ζάχαρη και γλυκά, στην καθιστική ζωή, στις δίαιτες αστραπή, στις αυξομειώσεις βάρους, στα αναψυκτικά και αλκοόλ, στο αλάτι, στο κάπνισμα.

ΛΟΙΠΟΣ ΣΤΗ ΚΟΙΛΙΑ
1.    Παράγει φλεγμονώδεις ουσίες  (γένεση καρκίνου, διαβήτη ΙΙ, εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές παθήσεις, αιφνίδιος θάνατος)
2.    Περίμετρος μέσης για άνδρες>102εκ. και για γυναίκες>88εκ.
3.    Σωματική εξάντληση, αυστηρές δίαιτες, στέρηση ύπνου, κατάθλιψη, διαταραχή στο μεταβολισμό της γλυκόζης --> αυξάνουν τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά.

Κατάλληλες τροφές: σταφίδες, πράσινο τσάι, συκώτι, κατσίκι, ελαιόλαδο, φασόλια, φακές, κουκιά, ψάρι-θαλασσινά, σκόρδο, ταχίνι, κόκκινο κρασί, κρέας κοτόπουλο αυγό, Ω3.

Αγωγή: πρόσληψη τροφών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, άφθονα λαχανικά, βανίλια και κανέλα αντί για γλυκά, συχνά και μικρά γεύματα, αερόβια άσκηση, περπάτημα αμέσως μετά  το φαγητό.

ΛΙΠΟΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΛΕΚΑΝΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΛΟΥΤΩΝ
1.    Περίμετρος μέσης για άντρες <0,85εκ. και για γυναίκες<0,80εκ.
2.    Πιθανή διαταραχή στα επίπεδα οιστρογόνων

Αντιμετώπιση:
  • Ήπια υποθερμιδική διατροφή
  • Συνδυασμός αερόβιων και δυναμικών ασκήσεων
  • Φυτοοιστρογόνα (λιναρόσπορος, δημητριακά, φασόλια, σόγια, μήλα, μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι)
  • Πιπέρι, μουστάρδα, καυτερές πιπεριές (καψακίνη)
  • Άπαχο γάλα-γιαούρτι
  • Νερό, πράσινο τσάι, καφές
Λέμε ΟΧΙ στα γλυκά, παγωτά, βούτυρο, μαγιονέζα, αλλαντικά, καπνιστά, τυποποιημένα τρόφιμα, αλάτι (κρυμμένο αλάτι), σάλτσες σνακ.

Αλεξιάδου Μαρία
Πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ΣΕΥΠ Κρήτης
Παράρτημα Σητείας Διατροφής και Διαιτολογίας

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου